Fertiggerichte

Bequeme Qualität

Der Appetit der Deutschen auf Produkte der „schnellen Küche“ nimmt weiter zu. Fertiggerichte stehen für Bequemlichkeit und Zeitersparnis in der Küche. Dass die immer beliebter werdende Produktgruppe heute auch für Genuss und Qualität steht, zeigen unsere aktuellen Testergebnisse, die Sie hier finden.

Feinkost

Man gönnt sich ja sonst nichts

Feinkostprodukte stehen meist nicht auf dem täglichen Speiseplan, sie gelten als etwas ganz Besonderes. Nur zu besonderen Anlässen werden sie aufgetischt. Entsprechend hoch sind die Erwartungen an Qualität und Geschmack. Werden sie erfüllt? Zu unseren aktuellen Testergebnisse geht es hier.

Ausgelöffelt

Suppen im DLG-Test

Kaum ein Gericht ist mit so vielen Geschichten, Traditionen und Moden verbunden wie die Suppe. Vom deftigen Eintopf, über mediterrane Spezialitäten bis zu vegetarischen Varianten kann der Verbraucher zu jedem Anlass und zu jeder Jahreszeit die passende flüssige Mahlzeit zu sich nehmen. Die DLG hat dieses Jahr rund 160 Produkte ausgezeichnet.

Knäcke- und Trockenflachbrote

Genuss mit dem richtigen Biss?

Die Schweden sind ein besonderes Volk – ebenso wie das dort erfundene Knäckebrot ein besonderes Brot ist: „Krck“ – das trockene, harte Bruchgeräusch gehört zu den charakteristischen Qualitätsmerkmalen der circa zwei bis vier Millimeter dünnen Scheiben. Die DLG testet regelmäßig Knäcke- und andere Trockenflachbrote.

Genussvielfalt

Fisch auf den Tisch

Der Appetit der Deutschen auf Fisch und Seafoodprodukte wächst unaufhaltsam. Etwa 16 Kilogramm verzehrt jeder Bundesbürger pro Jahr. Tiefkühlfisch liegt in der Gunst ganz vorne, aber auch ganze Fische erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Rund 600 Produkte wurden jetzt getestet.

Tea-Time

Teegetränke im Test

Ob grün, schwarz oder weiß – deutsche Verbraucher konsumieren pro Jahr rund 19.000 Tonnen Tee. Er zählt damit zu den beliebtesten Getränken. Zubereitungs- und Genussrituale haben Tee zu einem Lifestyle-Getränk gemacht, das Verbrauchern eine Vielzahl an Geschmacks- und Konsumvarianten bietet. Die DLG hat auch in diesem Jahr zahlreiche Produkte getestet.

Fleischwurst im Test

Liebling der Deutschen

Die Deutschen lieben Fleischwurst und essen davon rund 2 Kilogramm im Jahr. Wie ist es um ihre Qualität bestellt? Mehr als 300 Produkte hat die DLG jetzt unter die Qualitätslupe genommen. Die Testergebnisse finden Sie hier.

"DLG-prämiert"

Die DLG zeichnet Lebensmittel mit den DLG-Prämierungen in Gold, Silber und Bronze aus. Was bedeutet "DLG-prämiert"?

Mehr Orientierung: „DLG-Geschmacks-Profil“

Info-Service: Lebensmitteltechnologie